"Lezzet Noktası" Balkan Tulumbacı - Alibeyköy

Alibeyköy'ün meşhur tulumba tatlıcısı "Balkan Tulumbadayım."

Kendi ağızlarından, kendilerini nasıl anlatmışlar biraz kulak verelim,.Dükkanı küçük, lezzeti büyük tulumbacımıza.

"1988 yılında Makedonya’nın Gostivar şehrinden İstanbul’a göç ettik. Babam   Üzeyir TAHİROĞLU 15 yaşında Makedonya’da tulumba işine başlamış ve bu   mesleği bize öğretmiştir.

   1996 senesinde İstanbul Alibeyköy'de Meşhur Balkan Tulumba adı ile tulumba   imalat ve satış yerimizi açmış bulunmaktayız."

Tulumbacımız glikoz değil, şeker kullanıyor bu yüzden tulumbalar midenizi hiç yakmıyor.

Dükkan'a girince usta hemen 1 tane tulumba tatlısını uzatıyor. 

Kafi gelir sanmayın bu tatlıdan 5-6 tane yiyebilirsiniz o kadar hafif.

Ramazan aylarında ise dükkanın önünde uzun kuyruklar görmeniz olası.

İftar'dan önce herkes evine sıcacık tulumbalardan götürebilmek için adeta yarışıyor.

Meşhur balkan tulumba tatlısının özelliği;

• Günlük olması
• Hafif olması
• İstendiği kadar yenilebilmesi
• Mideyi yakmaması
• Glikoz kullanılmaması
• Kaliteli ayçiçek yağı kullanılması
• İstanbul dışından getirilen özel un kullanılması
• Temiz bir ortamda ve kaliteli malzemeden yapılması

Alibeyöy'de Meşhur Balkan Tulumacısının unvanından olsa gerek bir çok tulumba tatlıcısı açılmış.

O yüzden taklitlerinden sakının diyorum. :))

Adres

Gaziosmanpaşa Cd. No:2 Alibeyköy / İSTANBUL
Tel: (212) 627 4541

http://www.meshurbalkantulumba.com

Fiyat

Tulumba Kg : 9 TL