Bu seferki yolculuğumuz bir iftar vaktinde Mihman (Özbek ) sofrasına.
Mihman orta Asya sofrası , orta Asya ve özellikle Özbek sofrasından yemeklerle İstanbul' da hizmet veriyor.
Öncelikle buraya farklılık yaşamak istiyorsanız gidin, gittiğinizde ise Türk mutfağı lezzetlerini aramayın. :) Çalışanların hepsi Özbek Uygarcanız yoksa zar zor Türkçe anlaşıyorsunuz. :)
İlk Önce Özbekistan'dan gelen kabuklu badem ile siyah üzüm ve hurma geliyor masaya,
Daha sonra salatamız
Ardında "Açma"ya benzeyen kendi yapımları ekmekler
Seçtiğiniz menüye göre bir çok yemek geliyor ama dikkat edilen bir olaysa diğer yemeği önünüzdeki yemek bitirmeden getirmiyorlar.
Menper (Suyukas) adlı mevsim sebzeleri ve küçük köfte şeklinde etlerle hazırlanmış bir çorba yemekler başlıyor.
Ardında kendi yapımları erişte&makarna tarzı sebzeli ve domates soslu ara yemek geliyor.
daha sonra ise Mihman Mantısı içindeki eti oldukça baharatlı :))
Ve ardından Özbek pilavımız
Pilavın yanında ikram olarak yeşil çayda veriliyor.
Yağsız kebap ile tavuk şiş ise diğer yemekleri
Yemekler gerçekten farklı beğenmeyebilirsiniz. Misafirlerinize veya arkadaşlarınızla gitmeden önce sizin denemenizi tavsiye ediyoruz. Özbek pilavı gerçekten güzeldi ama mesela kebap yağsız olduğu için biz beğenmedik. Farklılık arıyorsanız tavsiye edebiliriz.
Fiyatlarsa bu kadar yemeğe göre uygun sayılır . Menü 25 TL civarında.
Adresi: | KemaL Paşa Mah. Gençtürk Cad.No: 65 (Fatih eski evlendirme dairesi yanı) Vezneciler/İstanbul Fatih Fatih, İstanbul |
Telefon: | 0212 526 08 03 |
Web: | http://www.mihman.com.tr |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder